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MI CORAZON CATERING

Nos encanta deleitarle con sabores exquisitos.

Nuestro chef ejecutivo Florian Strahlheim

Nuestro chef Florian Strahlheim es un artista innato de la cocina, además un innovador y perfeccionista. Su motivación principal es brindarle al cliente su experiencia obtenida en Europa tras años en las mejores cocinas de Suiza y con ello, de igual forma, crear nuevos platos exóticos con los ingredientes característicos del Caribe.

Su carrera:

  • Chef de partie, Restaurant Chesery, Gstaad (Suiza)
  • Sous Chef, Restaurant Les Quatre Saisons, Basel (Suiza)
  • Sous Chef, UBS Bank’s VIP Restaurant, Zúrich (Suiza)
  • Chef Ejecutivo, Hotel The Dolder Grand*****, Zúrich (Suiza)
  • Chef Ejecutivo, Restaurante, Pastelería y Catering, MI CORAZON, Santo Domingo y Las Terrenas (República Dominicana)
  • Ganador de la Medalla de Oro en la Copa Culinaria Nestlé Professional, Santo Domingo, 2012 y 2013

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