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CATERING

Nos encanta deleitarle con sabores exquisitos.

Nuestro chef ejecutivo Joel Carlos Dos Santos Marques

Nuestro chef ejecutivo Joel Marques es un artista innato de la cocina, además un innovador y perfeccionista. Su motivación principal es brindarle al cliente su experiencia obtenida en Europa, Australia, Brasil y África y con ello, de igual forma, crear nuevos platos exóticos con los ingredientes característicos del Caribe.

Su carrera:

  • Chef Ejecutivo, PF CHANGS (Santo Domingo, RD)
  • Chef Ejecutivo, HOTEL RADISSON (Santo Domingo, RD)
  • Chef Ejecutivo, RIBERA COUNTRY CLUB (Jarabacoa, RD)
  • Chef Ejecutivo, BOCA MARINA (Boca Chica, RD)
  • Chef Ejecutivo, NEPTUNO’S (Boca Chica, RD)
  • Chef Ejecutivo, SERAFINA (Santo Domingo, RD)
  • Chef Ejecutivo, PERLA DEL CARIBE (Santiago, RD)
  • Chef de varios restaurantes en Rotterdam, País Bajos (por cinco años)
  • Chef de varios restaurantes en Cabo Verde, Australia, Italia y Brasil
  • Chef de varios restaurantes en Portugal (por tres años)
  • Formación académica en Portugal

¿Le interesa nuestro servicio de catering?

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